岐阜県各務原市、各務原市役所駅から徒歩8分の位置に佇む『寿司たなか』
落ち着いた空間でこだわりの寿司・和食をお楽しみいただけます。
「苦手意識があった魚でも好きになれた」という方もいらっしゃるほど本物の味を追求している寿司たなかの“美味しさの秘訣”をお店の魅力とともにご紹介していきます。
本物の魚の美味しさを手ごろな価格で楽しめる寿司たなか。
地元の方に愛されるお店です。
その美味しさの秘訣はどこにあるのか、そのをこだわりを三つご紹介していきます◎
其の一：天然の魚のみを使用し、旬の食材の美味しさをご提供
魚は養殖のものではなく天然の魚のみを使用しているため、その時期ならではの「旬の美味しい魚」を味わうことができます。
その時期ならではの「旬の美味しい魚」を味わっていただきたいという想いから、天然の魚のみを使用することにこだわっているそう。
店主自ら市場へ足を運び、鮮度抜群のものだけを厳選し仕入れています。野菜に関しても、地元の季節の野菜を仕入れて使用しています。
また、お米は無農薬で作られている岐阜県美濃市のハツシモを使用。
その中でも、水分量が適度に多いお寿司に適している種類を選んでいるのでとても口当たりが良い美味しさに◎
さらに黒酢を使ってブレンドして調味しているこだわりの酢飯です。
其の二：いつ訪れても飽きない日替わりの和食
実際に市場に足を運び、食材を選んでいるので毎日違う美味しさを楽しめます。
その日仕入れた旬の食材をどうやったら最大限生かすことができるのかを日々考え日替わりの和食をご提供しているとのこと。
食材の魅力を最大限に発揮させた手間を惜しまないこだわりの味を感じてください◎
木の温もりに包まれた優しい雰囲気の店内。落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。
気の合う仲間や家族連れに最適なテーブル席から、最大40名様までのご利用が可能なお座敷もあるのでどんなシーンにも利用できます。
貸切でのご予約も可能ですので一度ご相談ください。
※個室をご希望の場合は一度お問合せください
鮮度抜群のお寿司をはじめ、四季折々のお料理を楽しめるおまかせコース。
新鮮な魚介類や海産物を使い、店主の技術によって丁寧に握られたお寿司は、その鮮度と味わいが際立ちます。
季節ごとに変わる食材の風味や豊かな味わいを楽しむことができるのも楽しみの一つです。
おまかせコースは『お手軽』『定番』『とっておき』からお選びください。
瓶ビール、地酒、焼酎などから選べる、お得な飲み放題をプラスすることも可能です。
※コース料理は前日までに必ずご予約下さい。
＜以下の３種類からお選びください＞
お手軽（7品）
5,000円
定番（9品）
7,500円
とっておき（9～10品）12,000円
おまかせコース以外にも
●特別な記念日にぴったりな『お祝いコース』
●法要の場として使える『法要コース』
もありますのでぜひHPをご覧ください。
無料送迎バスも承っております。
10名様からご予約できますので、ぜひご検討ください。
寿司たなかは日本酒の種類も豊富。
なかでもおすすめなのは季節限定の日本酒◎
日本酒も春夏秋冬で美味しさが変わるので、お寿司のお供にぜひ日本酒を味わってみてください。
季節限定の日本酒も飲み放題コースで飲むことができます！そちらもチェックしてみてくださいね。
他にもこだわって選んだ焼酎など、お寿司や料理と相性抜群のお酒を豊富に取り揃えています。
お酒が飲めない方やお子様には、厳選果実を使ったプレミアムジュースがおすすめですよ。
コースではなくて好きなものを選んで食べたい！という方も安心してください。
一品料理も豊富に取り揃えています。
こちらも日替わりでメニューが変わりますのでお楽しみに◎
こちらは平日限定のランチ！
お寿司はもちろんのこと、こだわりのサラダまでおすすめ！
サークルの集まりやお祝い事などの集まり、接待でのご利用に最適です。
予算やご要望の対応も可能なので、お気軽にご相談してみてくださいね。
【ランチの内容】
食前酢、前菜盛り合わせ、こだわりのサラダ、お刺身、本日の握り、お椀、加賀棒茶、デザート
すべてその日仕入れたばかりの鮮度抜群の魚介を使用している本日のおまかせランチ。
日によってご提供する魚介が変わります。
新鮮で美味しいものだけを取り揃えておりますので「今日の一番良い魚介が食べたい！」という方はぜひこちらをお試しあれ◎
【ランチの内容】
お刺身２種、こだわりのサラダ、握り寿司、お椀、デザート
新鮮な魚が楽しめる『寿司たなか』の魅力は伝わりましたでしょうか？
おまかせコース以外にも大人数で楽しめるコースや、料理に合う日本酒・ワインなどのお酒も幅広くご用意しております。
その日仕入れる鮮度の良い食材でもてなす“本物”の味をぜひ体験してみてください！
テイクアウトもできるのでそちらもぜひご利用くださいね。
女子会を楽しむならランチタイムに、家族とゆっくりした時間を楽しみたいならディナータイムにぜひ足を運んでみてください◎
※夜は予約のみで対応していますので、コースではない方もお席のご予約をお願いいたします。
※コースの詳細などはHPをぜひご覧ください。
［店名］寿司 たなか
［住所］岐阜県各務原市那加不動丘2-72
［電話］058-383-6821
［時間］昼 11：30～14：00
夜 17：00～21：00（要予約）
［定休日］水曜 第1.3木曜
［アクセス］最寄り駅 名鉄各務原線・各務原市役所前駅
各務原市役所駅から徒歩8分
※10名様以上のご予約に限り、事前に希望があれば無料送迎も承ります
［駐車場］有り。
