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![新生活、最初のごちそうは。うなぎと、卵と、白いごはん。『炭火うなぎ美濃金 各務原店』の「元祖・卵かけうなぎめし」🍚
炭焼うなぎ美濃金』が生んだ「元祖・卵かけうなぎめし」
「元祖卵かけうなぎめしは、もともとスタッフのまかないとして作っていたんです！」と店長は笑顔で話してくれました😊
厨房で日々試行錯誤する中、炭火で香ばしく焼いた鰻と炊き立ての白米、そして濃厚な卵黄を組み合わせてみたところ、偶然にも抜群の相性になったそうです。✨
「思わぬヒットになって、気づけば看板メニューになっていました」と店長。
いまでは、美濃金を訪れる多くの人が、この一杯を目当てに足を運ぶ、象徴的な料理になっているそうです🙌
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https://licolor.jp/2026/04/01/unagi-minokin-kagamigahara02/
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📍炭焼うなぎ美濃金 各務原店
@unagiminokin
058-372-7101
岐阜県各務原市蘇原東島町4-52
11:00~15:00（L.O14:30)
17:00~20:00（L.O19:30)
[ お持ち帰り]
11:00~15:00（L.O14:30)
16:30~20:00（L.O19:30)
【定休日】
年中無休（特定日を除く）
【駐車場】
大型駐車場 観光バス駐車可
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