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2026.08.04 おすすめ記事グルメグルメPR和食未分類
夏になると、なぜか恋しくなる“鮎”。
でも、「塩焼きの魚でしょ？」そんなイメージで止まっていませんか？
もしそうなら、それはちょっともったいない体験を逃しているかもしれません。
焼いて、刺して、揚げて、煮て。
一匹の鮎が、ここまで表情を変えるなんて。
その魅力を一度に味わえる場所が、『川の駅 おか多』です。
食べ終わるころ、きっとこう思うはず。
「鮎って、こんなに美味しかったんだ…！」と。
この夏、“鮎の概念が変わる”体験をしてみませんか？
数ある夏の味覚の中でも、「わざわざ食べに行きたい」と思えるものは意外と少ないもの。
そのひとつが、このお店の鮎料理です。
ここでは、ただの川魚では終わらない。
刺身で味わう新鮮さ、炭火で焼き上げる香ばしさ、揚げたときの軽やかさ。
一口ごとに、「こんな楽しみ方があったんだ」と驚きが広がります。
焼くだけでなく、揚げたり、煮たり、刺身で味わったり。
一匹の鮎がいろいろな表情を見せてくれる、そんな体験が待っています。
「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」そんな発見に出会えるのが『川の駅 おか多』です。
鮎料理 Aコース（6品）4,400円（税込）
内容：赤煮、刺身、塩焼き、魚田、フライ、鮎雑炊
最初にいただくのは、どこか懐かしさを感じる赤煮。
甘辛い味わいの中に、鮎らしいほろ苦さがほんのりと残ります。
「鮎を刺身で？」とう方もいるかもしれません。
新鮮さが際立つ「刺身」という発見。
でも一口食べると、その印象がやさしく変わります。
クセのない澄んだ味わいと、ほんのり感じる甘み。
新鮮だからこそ楽しめる、特別な一品です。
炭火でじっくり焼き上げた塩焼きは、やはり外せない存在。
皮は香ばしく、身はふっくらとやわらか。
口に入れた瞬間、さわやかな香りがふわっと広がります。
シンプルだからこそ印象に残る一品です。
味噌ベースの甘辛ダレをまとった魚田は、しっかりとした味わい。
鮎の旨みとコクが重なり合い、また違った魅力を感じられます。
焼きとは違う、もうひとつの楽しみ方です。
サクッと軽い衣と、ふんわりやわらかな身。
油との相性の良さに、思わず驚かされます。
気づけばもう一口、と箸が進む一品です。
最後は、鮎の旨みがやさしく広がる雑炊で締めくくり。
出汁の深い味わいが、ほっとする余韻を残してくれます。
最後まで心地よく楽しめるのも、このコースの魅力です。
Aコースに「素焼き」が加わった丸コースは、よりシンプルに鮎そのものの味を楽しめる内容です。
余計な味付けがないからこそ伝わる、素材の良さ。
鮎が好きな方には、ぜひ選んでほしいコースです。
鮎料理 丸コース（7品）4,950円（税込）
内容：赤煮、刺身、塩焼き、魚田、フライ、素焼き、鮎雑炊
さらにぜひ味わいたいのが、お店自慢の「鮎まぶし」。
炭火で焼き上げた芳ばしき鮎三匹。まずはそのまま。二匹目はほぐして香草入りのご飯と混ぜて。三匹目ご飯にのせ、ダシを掛けてサラリ。三つの味が楽しめる『川の駅 おか多』名物「あゆまぶし」です。
一杯の中で味わいが少しずつ変わっていくのも楽しく、最後まで飽きずにいただけます。
やさしい余韻までしっかり楽しめる、満足感のある一膳です。
『川の駅 おか多』は岐阜・根尾川のほとり、のどかな景観とともに旬の鮎料理をお楽しみいただけます。
鮎は、ただの季節の味覚ではなく、その奥深さに気づかせてくれる存在です。
一品ごとに違う表情を楽しんでいるうちに、いつの間にか“鮎の印象”が変わっているはず。
「こんなお店、知らなかった」そんな発見とともに、心に残る夏のひとときに。
今年の夏は、鮎を食べに出かけてみませんか。
きっとまた来たくなる、そんな一軒です。
28名乗り、25名乗りの送迎バスでのご案内が可能です。
ご利用の場合は早めのお電話がおすすめです。発着場所やエリアについては事前にご相談いただくと安心です。
※混雑状況によってはご希望に沿えない場合もあります。
［店名］川の駅 おか多
［住所］岐阜県揖斐郡揖斐郡大野町相羽１０６６−２
［電話］0585-32-0566
［時間］11:00～22:00（20:00までに入店）
［定休日］不定休（7月～9月は無休で営業）
［アクセス］
・モレラ岐阜から車で5分
・おおの温泉から車で3分
・大野神戸インターから車で8分
・本巣インターから車で8分
［駐車場］有り
