岐阜市の薬膳カフェみずときから登場した、オリジナルのレトルト薬膳参鶏湯。
忙しい毎日の中でも、身体を想いながらきちんと食べたい。
そんな気持ちに寄り添ってくれる一品です。
現在、薬膳カフェみずとき／薬養軒MIZUTOKI 両店の店頭で販売中。
「今日は自分をいたわりたいな」という日に選びたくなる、ご褒美薬膳として注目されています。
箱の中に入っているのは、
この3つがそろったセット。
レトルトとは思えないほど、素材の味がしっかり感じられるのが特徴です。
スープは素材の味を活かした、やさしい口当たり。
塩分を気にしている方にも取り入れやすく、「身体にいいから、最後まで飲み干せる」のも嬉しいポイントです。
1食あたり約600kcal。満足感がありながら、罪悪感なく食べられるのも魅力。
この参鶏湯の楽しさは、好きな野菜を加えてアレンジできること。
季節の野菜を取り入れることで、美味しさも栄養もぐっとアップします。
① スープの袋と別添えの薬膳を鍋に入れ、中火で沸騰させる。
※唐辛子は最初から煮込むと辛味が出やすいため、辛味が苦手な方は入れない、もしくは後から加えていただくことで辛味を抑えることができます。
② お好みの野菜と、別添えの手羽元を入れて一煮立ちさせれば完成。
とてもシンプルなので、疲れている日でも気軽に作れます。
大根・にんじん・ごぼう・れんこん・かぶなどの根菜類は、あらかじめ下茹で、もしくは電子レンジで加熱してから②の工程で加えるのがおすすめ。
スープと一緒に長時間煮込んでしまうと、旨みたっぷりのスープが減ってしまうため、このひと手間で最後まで美味しく楽しめます。
きのこ（しめじなど）／小松菜／にんじん／じゃがいも／里芋／れんこん／キャベツ
基本的にお野菜はお好みでOK。
旬の野菜を選ぶと、自然と身体にもやさしい一杯に仕上がります。
さらに、〆にうどんやご飯を入れるのもおすすめ。
最後の一滴まで、しっかり美味しくいただけます。
・身体を整えたいお休みの日に
・二日酔いのリセットごはんに
・大切な人への気づかいギフトに
ぴったりな参鶏湯。
身体がぽかぽかと温まり、「ちゃんと自分を大切にできたな」と思える一杯です。
薬膳をもっと身近に、もっと美味しく。
薬膳カフェみずときのレトルト参鶏湯で、そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
韓国の伝統料理「参鶏湯」を、みずとき流に薬膳仕立てでご提供。
もち麦・なつめ・蓮肉・松の実・生姜といった滋養食材をふんだんに使用し、鶏もも肉と旬の野菜を薬膳スープで丁寧に煮込みました。
体を芯から温め、疲労回復や免疫力アップにもぴったり。季節の変わり目や、少し体が重いなと感じるときにおすすめの一杯です。
薬膳カフェみずときのキッチンカーは、地域イベントや学校行事、福祉施設などへの出店も大歓迎。
「イベントで出店してほしい」と思ったら、ぜひ気軽に問合せしてみてくださいね◎
【問い合わせ】担当：樋口（TEL：058-232-2232）
岐阜に17店舗を構える平成調剤薬局が営むカフェです。
岐阜市長良にある『薬膳カフェみずとき』に加え、2023年には柳ヶ瀬グラッスル35に『薬養軒MIZUTOKI』がオープンしました！こちらのカフェの珍しい点は、薬局が併設されていること。もちろん薬剤師さんも常駐しています✨
薬剤師さんとの距離が近いのも、ありがたいポイントですね◎
お車でお越しの方には、駐車場割引サービスをご用意しています。
【割引サービス】
1,000円以上のご飲食 → 1時間無料サービス
3,000円以上のご飲食 → 2時間無料サービス
※対象はご飲食代のみ。物販商品は対象外となります。
【提携駐車場】
柳ヶ瀬グラッスル35 駐車場
タイムズ蕪城パーク（旧髙島屋提携駐車場）
安心してお車でご来店いただけるようになりました！
ぜひご利用ください◎
薬養軒MIZUTOKI
【住所】岐阜県岐阜市徹明通2丁目18番地
【電話】 058-267-7770
【営業時間】10：00-19：00 LO：18：00
土日祝限定！子ども食堂
ディナー：お電話にてご予約(土日祝のみ)
コース ：2日前までにご予約(土日祝のみ)
※薬局は10:00〜17:00
【定休日】木曜日
※薬局は土日祝休み
【駐車場】近隣の有料パーキングをご利用下さい。
【HP】https://www.mizutoki.club/
薬膳カフェみずとき 八代本店
【住所】岐阜県岐阜市八代1丁目3番3号
【電話】058-232-6611
【営業時間】月-金 9:00-17:00 土 8:30-17:00
※ランチは11:00から(L.O.14:30)
【定休日】日曜日
【駐車場】30台
【HP】https://www.mizutoki.club/
【Instagram】https://www.instagram.com/mizutoki.cafe/
