2024.04.09 カフェ
岐阜市メモリアルセンターより徒歩約1分にある「ヘルシーカフェ白ごまと黒ごま」
“食を通してお客様に健康をお届けしたい”という想いから、ゴマや厳選した契約農家さんからの野菜を使い、アイデア溢れる料理がたくさんあります。
今回は大人気のスペシャルランチメニューを大特集！
暖かくなるこの時期はお友達や大切な人とランチに出かけませんか？
ランチで一番おすすめなのは『スペシャルランチ』2,100円（税込）
【食前酢、旬野菜のサラダ、本日のスープ、オードブル盛り合わせ、選べるごま入り生パスタ、デザート3種盛り、ドリンク】の豪華なセットです。
そのなかで特に注目してほしいのがこだわりのソースで味付けしたパスタとオードブル盛り合わせ。
まずはおすすめのパスタからご紹介！
パスタは1,5ヶ月〜3ヶ月毎に変更になります。
基本的にはトマトorクリームのパスタになることが多く、たまに和風、梅パスタ、ゆずこしょうのパスタが選べることもあります。
お店で定番のトマトパスタは、3時間煮込むことでコクを生み出し、奥深さを演出しているのだとか。
ファンも多いトマトパスタもぜひお試しください◎
ぜひ春夏秋冬でスペシャルメニューをお楽しみください！
【内容】
〈にんじんのマリネ〉
柔らかくて風味が良い一品
〈キャベツのハニーマスタード〉
ほんのり甘みとピリッとマスタードがクセになる！
〈マッシュポテト〉
濃厚でリッチな味わい。
ジャガイモの豊かな風味が特徴です。
〈季節の野菜グリル〉
旬の野菜を使ったグリルです。
時期によって食材が変化するのでその時にしか味わえない健康的で美味しい季節の味をお楽しみください。
〈キッシュ〉
白ごまと黒ごま自慢のキッシュ。焼きたてで提供されるのでふわふわ、サクサクの温かいキッシュを楽しめます。
〈海鮮〉
海の幸も楽しめるオードブル。食材は季節によって変化します。
〈クリンゲンさんのハム〉
本格的なドイツ製法の食肉加工品を岐阜で製造・販売しているクリンゲンさんのハムを仕入れています。
本場ドイツのジューシーな味をお楽しみください。
〈バゲット スライス〉
野菜やパンやキッシュを別々に食べても良し。特製のソースとそれぞれ合わせて食べるのも良し。
色々な楽しみ方ができるのでぜひアレンジしてみてくださいね◎
実はパンにはこだわりのごまが練り込んであります！
食べるとフワッとごまの香りが…！ぜひお店に行って体験してみてください。
パスタのソースにつけて食べるのも美味しいのでパンはここで食べきらず取っておくのもおすすめですよ。
ワンプレートで野菜、海鮮、パン、キッシュを少しずつ食べられるのは贅沢感がありますよね。
会話をしながらでも無理のないペースで食べられるのもワンプレートならではの嬉しいポイント◎
スペシャルランチの他にも自慢なメニューがたくさんある白ごまと黒ごま！
リピーターも多いプレートランチをご紹介。
人気の日替わりパスタランチ！
イタリアンカフェ白ごまと黒ごまといえばのパスタランチ。
スープと副菜、サラダがついていてこのお値段です！
連日行っても飽きない味が楽しめます。
パスタ麺変更もできます。
＋200円で胡麻練り込み麺
＋300円でグルテンフリー 麺
白ごまと黒ごまならではの胡麻入りパスタがおすすめです。
以前提供したことのあるパスタを3種類ご紹介しました。
パスタは日替わりなので何が食べられるかはその日のお楽しみ！
何度も食べに行ってみてくださいね。
実は通われる方のリピーター率No.1のタコライス！
合い挽き肉のミンチでさっぱりとヘルシー、だけどお肉を食べた満足感を味わえる健康志向の方にぴったりの一品。
トマトとにんじん、玉ねぎをじっくりと煮込み、野菜のうまみを生かしたカレー。野菜から出るとろにより、グルテンフリーのカレーでも十分な食べ応えのあるカレーに仕上がりました。
トルティーヤ以外にもパン、キッシュ、野菜がつきます。4種から選べるプレートランチの中でも副菜の種類が多いのがこのトルティーヤランチ。少しずついろんな種類を食べたい方に人気です。
トルティーヤの胡麻入り生地は数に限りがあるので、胡麻入り生地の時はぜひ頼んでみてください。スタッフさんまでお尋ねください。
本日のパスタ、本日のカレー、タコライス、本日のトルティーヤの中から1種類選べるプレートランチ。（サラダ・スープ・デリ付き）
※本日のパスタ、カレー、トルティーヤの内容は直接スタッフにお尋ねください。
※トルティーヤ以外は+150円で大盛りにできます！
食を通してお客さんに健康をお届けする“白ごまと黒ごま”。
健康の象徴であるごまやヘルシーな健康食材をふんだんに使ったイタリア料理を楽しめます。
ピザの手づくりの生地や手打ちの生パスタに、ごまが練りこんであったりとアイデアたくさんのごま料理の数々。
手作りにこだわり、本当に美味しいと思う食材だけを使用して作っています。
生きるために欠かせない食事をもっとより良い時間にできるように、そして安心安全を考え心を込めてメニューを考えているそうです。
食事を変えれば健康にもなれるし心にも余裕ができるはず…！
ぜひ白ごまと黒ごまに足を運んでごまの魅力を発見してみてくださいね。
「ヘルシーカフェ白ごまと黒ごま」のスペシャルランチはいかがでしたでしょうか？
ソースを大切にしているというパスタランチなど食べてみたい料理ばかりでしたね！
特に健康面にも気をつかっていきたいと考えている方。
まずは食事から変えてみませんか？
パスタ以外にもごまを使った料理はたくさんあるのでぜひ一度食べに行ってっみてください！
ディナーメニューもありますのでぜひHPやインスタもご覧ください。
【店舗情報】
店舗名
Healthy Cafe.白ごまと黒ごま
住所
岐阜県岐阜市長良福光2407-1 エルカワムラ1F
電話番号
