2022年7月12日に岐阜タカシマヤ近くにオープンされたイタリアのお菓子専門店『カンノーロ＆カンノーリ』
外観はジュエリーショップの様な佇まいで目をひきます。
店内では注文後にその場でクリームを注入していただけるイタリア伝統のお菓子「カンノーリ」やイタリアの焼き菓子を販売されています。
オンラインショップでも販売しており、「おうちでカンノーリ」を作れるセットも販売されています。子供から大人まで人気なお菓子でホームパーティーでの話題作りにいかがでしょうか。
まるでジュエリーショップのような佇まい！店内に入ればイタリアのお菓子の魅力に♡
オープンして間もないお店ですが、テレビやSNSでも「カンノーリ」が話題となっているようです。
今回はシチリア愛が凄いオーナーが仕掛ける『カンノーリ＆カンノーロ』をご紹介もさせていただきます。
シチリアのワインで生地を練り上げ、カリッカリッに油で揚げた筒状の生地。
日本流に表現するなら、コルネがわかりやすいでしょう。
食べる直前に、牛乳で作られたイタリア産のリッコッタチーズを甘くした特製クリームをたっぷり詰めたお菓子です。
味もノーマルなものから、大人気のピスタチオクリーム、チョコクリームなど、乳製品が苦手な方でもさっぱり、美味しく食べれます。
季節ごとの旬に合わせた期間限定のクリームにも注目です♪
全国から多くのお問合せを頂いている『おうちでカンノーリセット』はオンラインショップでも購入ができるそうです。
シェフが現地での製法を忠実に守り、１つ１つ手作業で作られており、包装された生地とクリームが別になっている商品のため、ご自宅で食べる直前にクリームを詰め、最も美味しい状態で本場の味が楽しめますよ！
生地やクリーム等がセットで自宅に届くので自分でおしゃれなスイーツが手作りできるのも一つの楽しみですね♪
お誕生日会やクリスマス、記念日には「おうちでカンノーリセット」はいかがでしょうか。
『カンノーロ＆カンノーリ』の秋の限定「栗のカンノーリ」。サクサクのカンノーリの揚げ生地の中にリコッタチーズと栗のペーストを合わせたクリーム。
クリスピーなカンノーリ生地と栗の風味が味わえるクリームが絶妙にマッチ！！
可愛いイタリア焼き菓子BOXも人気です。
味も当然美味しいですが、色合いもよく、形も様々で可愛く、手土産や贈答品としても喜んでいただけると思います。
可愛いイタリア焼き菓子BOX＜ピッコロ 小＞
可愛いイタリア焼き菓子BOX＜グランデ 大＞
本場イタリアのシチリア島で修行したシェフが手掛ける、シチリア伝統のお菓子の詰め合わせセット。イタリア現地の製法を守り、現地のお菓子を忠実に再現してあります。
味も当然美味しいですが、色合いよく、形も様々で可愛く、手土産、贈答品としても喜んでいただけると思います。
店頭でも購入可能で季節によってフレーバーも変わるお菓子も登場しますよ！
シチリアの風味を楽しめる「アーモンドビスコッティ」。アーモンドパウダーたっぷりのクッキーで、おいしい香りが広がります。パリッとした食感と優しい甘さがクセになる一品です。さらに、ドレンチェリーをトッピングしているので、見た目にも華やかさがあります。
ドライいちぢくをたっぷりと練り込んだ、お店自慢の「いちぢくビスコッティ」です！甘さ控えめで、サクサクとした食感が特徴で、お茶やコーヒーのお供にぴったりです。手作りの味わいを大切にしており、クッキー生地には良質な国産小麦粉と、厳選したバターを使用しています。香り高いいちぢくの風味と、バターの豊かな味わいが絶妙なバランスを生み出し、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。お店の1番人気商品なので、ぜひ一度お試しください！
美味しさと風味がたまらない、「カントゥッチ」。イタリア・トスカーナ地方で古くから愛されてきた有名なクッキーです。しっとりとした食感と香ばしいアーモンドの風味が特徴で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
コーヒーやワインなどに浸しても美味しく召し上がっていただけます。
※季節によりフレーバーが変わることがございます。(秋は栗のカントゥッチなど)
卵白にピスタチオやナッツを練り込んで焼き上げた「ナッツたっぷりメレンゲのお菓子」です。サクサクとした食感に、香ばしさとまろやかな甘さが広がります。
くるみを煎って、香り豊かなメープルシロップでコーティングした「メープルくるみ」。シンプルながらも素材の味わいをしっかりと引き立て、甘すぎず飽きのこない味わいが特徴です。
「イタリアンクッキー」
季節ごとに旬の食材を使用したクッキーです。
※季節によりフレーバーが変わることがございます。(夏はレモンクッキーなど)
小麦アレルギーのお子様にも配慮し、アーモンドパウダーを使用したアーモンドビスコッティなどのお菓子もご用意しております。
今回はイタリアのお菓子「カンノーリ」や「可愛いイタリア焼き菓子」を店頭でもオンラインショップでも販売されている岐阜市内にある『カンノーロ＆カンノーリ』をご紹介致しました。
自分へのご褒美や家族、友人へのお土産にピッタリのイタリア伝統のお菓子「カンノーリ」
あなたの推しスイーツの一品に是非加えてみてはいかがでしょうか。
カンノーロ＆カンノーリ
【住所】 岐阜県岐阜市金町２丁目１４
【電話】058-262-1786
【営業時間】13:00〜18：00
【定休日】月曜日
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
