2025.08.01 スイーツ働きびと
大垣にお店を構える『スイーツスタジオエフ』。洋菓子の枠を超え、和の要素も取り入れたオリジナルスイーツが人気のお店です。美味しさの追求はもちろん、見た目、パッケージにもとことんこだわり、スタッフのモチベーションも高く、日々新たなスイーツの魅力を仲間と共に創り上げています。調理師免許がなくてもOK!パティシエとして活躍できる環境が整っている『スイーツスタジオエフ』がスタッフ募集です!
もくじ
定番のシュークリームやプチガトーをはじめ、誕生日や記念日にぴったりのデコレーションケーキを、一つひとつ心を込めて丁寧に仕上げています。特に自慢のバームクーヘンは、職人が1本ずつ昔ながらの製法でじっくりと焼き上げた、ずっしりとした逸品です。その日、その時期の旬の素材を活かした、フレッシュな美味しさをぜひお試しください。
【デコレーション】
【プチガトー】
素朴で風味豊かな焼き菓子たち。普段のおやつに、大切な方へのプレゼントに、クッキー、バームクーヘン、パウンドケーキなど、エフオリジナルの味をご自宅までお送りします。
ギフト用の詰め合わせもご用意しています。
できたてのおいしさをその場で楽しめるイートインスペースも人気。特に夏には、こだわりの素材を使ったかき氷も登場し、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
一つひとつの商品に対するこだわりにあります。ピューレも手作りし、素材を最大限に引き立てる商品作りを追求。全てのスイーツは手作りで、デコレーションにも細心の注意を払っています。また、お客様の思い出に残るプレート作りにもこだわりが。昔ながらの製法を大切にしつつ、新しいアイデアも取り入れた『スイーツスタジオ エフ』独自のスイーツ作りを実践しています。
常に妥協を許さず、現状に満足しない姿勢を大切にしています。社員一人ひとりの意見を積極的に取り入れ、新しいものづくりに挑戦し続けています。たとえ失敗があっても、それを次にどう生かすかを考え、成長の糧としています。こうしたこだわりが、『スイーツスタジオ エフ』のスイーツに反映されています。
『スイーツスタジオエフ』では、商品そのものだけでなく、パッケージにもこだわりを持っています。時代のトレンドを取り入れながら、他にはない独自のデザインを追求。見た目からも楽しんでいただけるよう、パッケージ作りにも妥協を許さず、常に新しい発想を取り入れています。
「本格的にスイーツ作りをするのは、初めて」「パティシエの資格なんて持っていないけど、大丈夫かな」そんな方でも大歓迎!オーナーは工業高校を卒業後この世界に飛び込み独立しました!まずは、素材の扱い方や道具の使い方をゼロから丁寧にお教えします。その後は、実際にお菓子を作りながら、スイーツ作りのコツをつかんでいきましょう。意外と、見よう見まねが近道だったりするものですよ。
お店の特徴は、なんといってもオープンキッチン。お客様に常に見守られながらスイーツを作る環境は、自然とその所作を美しく磨き上げます。手際や姿勢、そして身だしなみ…こうしたものは一朝一夕では身につかないものですが、気づけば、洗練されたパティシエとして自信を持ってキッチンに立つ自分に出会えるでしょう。
『スイーツスタジオ エフ』は、常に妥協を許さず、現状に満足しない姿勢を大切にしています。慣れないうちは緊張してうまくいかないこともあるでしょう。でも、そんな時こそ仲間がサポートしてくれます。そしてお客様の「美味しかった」の一言が、明日へのエネルギーになります。あなたの成長を一緒に喜んでくれる、そんな温かいスイーツの世界がここにあります。
パティシエを希望の場合は、正社員での雇用となります。「ついていけないかも…」そんな心配は不要です。チャレンジにあたっては、調理師免許がなくてもOK!「この世界に飛び込んでみたい」という情熱さえあれば大歓迎です。
販売・接客をお任せするホールは、パート・アルバイトでの募集となります。週2日・1日4時間からOKなので、学校や子育ての合間でも気軽にチャレンジできますよ。明るい笑顔と気遣いさえあれば、接客業が未経験という方でも大歓迎です。
Q1.現在の仕事内容、やりがいは?製造や計量、そしてお客様対応です。これらの業務を通じて、スイーツ作りの全工程に関わりながら、お客様に喜んでいただける瞬間を直接感じられることが、大きなやりがいです。
Q2.『スイーツスタジオエフ』へ入社を決めた理由を教えてください。「スイーツスタジオエフ」に入社を決めた理由は、まずそのお店の雰囲気と外観に強く惹かれたことです。初めて訪れた際に購入したマカロンとカヌレが、とても美味しく、思わず感動してしまいました。その瞬間、こんな素晴らしいスイーツを作り出す場所で働いてみたいという気持ちが芽生え、入社を決意しました。
Q3:スイーツスタジオエフの魅力、強みは?細部にまでこだわり抜いた製品づくりにあります。特に、使用する素材の中には自家製のものがあり、その品質へのこだわりが他店にはない特別な味わいを生み出しています。
Q4:お店で働く社員はどんな人?会社の雰囲気についても教えてください。経験年数に関係なく、やりたいことや意欲があれば、さまざまな挑戦ができる環境が整っています。また、社員同士が互いに気を配り、礼儀を重んじることで、人として成長できる場所だと感じています。温かく協力的な雰囲気の中で、自分を磨きながら働けるのが魅力です。
Q1.現在の仕事内容、やりがいは?現在は主に厨房でケーキの仕上げや焼き菓子の担当をしています。自分の手で仕上げたスイーツが、お客様に喜ばれる瞬間を想像しながら作業することに、大きなやりがいを感じています。
Q2.『スイーツスタジオエフ』へ入社を決めた理由を教えてください。初めてエフのケーキを食べたとき、その美味しさに幸せな気持ちになり、「明日も頑張ろう!」と思えたんです。食べ物でこんな気持ちになれたのは初めてで、その感動が心に強く残りました。私もそんな心に響くケーキを作れるようになりたいと思い、入社を希望しました。Q3:スイーツスタジオエフの魅力、強みは?やりたいことに思いっきり挑戦させてくれる環境と、それを全力で応援してくれるところです。
Q4:お店で働く社員はどんな人?会社の雰囲気についても教えてください。努力すればするほど成果が実感でき、それがきちんと評価されるので、とてもやりがいがあります。また、残業がほとんどないため、コンクールへの参加など、自分の目標との両立もしやすい環境です。
Q1.現在の仕事内容、やりがいは?ホールでの接客やラッピングなどを担当しています。お客様との直接のやり取りを通じて、喜びや感謝の言葉をいただける瞬間がやりがいです。また、心を込めてラッピングすることで、お客様に特別な気持ちを届けられることも、大きな満足感につながっています。
Q2.『スイーツスタジオエフ』へ入社を決めた理由を教えてください。ケーキ屋での仕事に強い憧れがあり、特にスイーツスタジオエフの温かい雰囲気と高品質なスイーツに魅了されました。お客様とのふれあいを通じて、その魅力を伝える仕事ができることに大きな魅力を感じ、入社を決めました。Q3:スイーツスタジオエフの魅力、強みは?心地よい雰囲気と柔軟な働き方ができる点です。温かいお店の雰囲気は、スタッフ一人ひとりの働きやすさをしっかりサポートしてくれますし、ライフスタイルに合わせた働き方も可能です。このような環境が、創造力を引き出し、チーム全体のモチベーションを高めています。
Q4:お店で働く社員はどんな人?会社の雰囲気についても教えてください。お店で働く社員は、皆さんとても協力的で温かい方ばかりです。自分の仕事に対して特に不満を感じることなく、自由に伸び伸びと働かせてもらっています。この環境のおかげで、個々の才能や創造性が最大限に活かされ、楽しく充実した仕事ができています。
Q1:パティシエの道に進もうと思ったきっかけを教えてください。
工業高校を卒業するタイミングで未来を見据え、手に職をつけた仕事を追求しようと決意したとき、実家が喫茶店を営んでいたことが私の大きな原点となりました。その温かい空間と、手作りのスイーツの魅力に心を打たれ、パティシエの道を選びました。最初の5年間はこの道をしっかりと歩む決意を固め、厳しい環境の中で6年半にわたって努力を続けました。その経験を経て、さらに高みを目指し、自分の店舗を持ちたいという明確な目標が生まれました。そのため、修行先として2店舗目の大阪のパティスリーに転職し、そこでもお菓子作りへの情熱と美味しさの追求をひたむきに学びました。
Q2:求職者の方へメッセージ!
販売スタッフも厨房を手伝ったり、製造スタッフも販売を手伝ったりみんなで助け合ってお店作りをしています。情熱を胸に、自分の夢を実現したいと考えるあなたを、私たちは全力でサポートします。スイーツスタジオエフでは、共に挑戦し、成長し、喜びを分かち合える仲間を常に歓迎しています。あなたの持つ熱い志と創造力を生かし、共に素晴らしいスイーツを創り上げていきましょう。
SWEETS STUDIO éFスイーツスタジオ エフ
【住所】大垣市波須3丁目41−1【 TEL】 0584-71-6110
【営業時間】<平日>10:00〜18:30<土日・祝日>09:30〜18:30【イートイン】11:00〜17:00(LO 16:30)
【定休日】 毎週木曜日 (祝・祭日は除く)・不定休※お休みの詳細はインスタを確認【駐車場 】26台。店舗裏に第二駐車場もあり。
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。