2025.02.13 お肉料理
大切な人を連れて行くお店選び。
みなさんは何を基準に選んでいますか？
・味
・雰囲気／空間
・クオリティ
・接客
などなどたくさんありますよね。
今回は、そんなお悩みを解決するべくライカラスタッフがおすすめのお店をご紹介します！
大切な人を連れていきたい・連れて行ってほしい、どこを見てもパーフェクトな「THE雪月花」を最後までご覧ください。
岐阜駅前に店舗を構えるスタイリッシュな焼肉屋「THE 雪月花」。
飛騨牛・松阪牛・神戸牛などのブランド牛のみを厳選して提供しています。
日本が誇るブランド牛を精肉業70年の目利きで選び、「熟成」「低温調理」などの新しい技術で調理することで、肉の旨みや柔らかさを最大限に引き出しているそう。
岐阜駅近くでワンランク上の焼肉を食べることができるので、お祝いや大切な場面で選ばれています。
絶対に外せないシーンでのお店選びは迷いますよね。
そんな時はぜひTHE雪月花に予約してみてはいかがでしょうか。
THE雪月花でしか味わえない特別な焼肉をお楽しみください。
厳選された食材、こだわり抜いた調理法、そして職人の技が光る一皿一皿。
どの料理を選んでも、そのクオリティの高さに驚かされること間違いなしです。
今回は、そんな至高の味わいを堪能できる逸品をご紹介。
とろけるような食感、溢れ出す旨み、香ばしい香り…ひと口ごとに幸せを感じる、美味しさの極みをぜひご覧ください。
最初の一皿にふさわしい、極上の 上塩タン。
きめ細やかなサシが入り、ひと口噛めば肉の甘みと旨みがじゅわっと広がります。
絶妙な厚みでカットされているため、外は香ばしく、中はしっとりとした食感を楽しめるのが魅力。
シンプルにレモンを絞れば、爽やかな酸味が加わり、より一層その旨みが際立ちます。
プリッと弾む食感とジューシーな脂の甘みが特徴で、噛むたびに旨みがあふれ出します。ピリッとした辛さがアクセントになり、口の中で広がる旨みとのバランスが絶妙。
一口食べれば、もう一口…と、つい箸が止まらなくなる美味しさです。
炭火の香ばしさをまとった濃厚な味わいは、お酒との相性も抜群。
じわっと広がる旨みとピリ辛の余韻を、ぜひご堪能ください。
じっくりと調理された安心安全な牛たたき。
日本三大和牛のひとつ、近江牛 を贅沢に使っています。
表面を香ばしく炙ることで、旨みをぎゅっと閉じ込めました。
やわらかくとろける食感と、口いっぱいに広がる濃厚な肉の甘みが特徴です。
ラグジュアリーな雰囲気で普段とは違う「特別感」が感じられるTHE雪月花。
などシーンや人数に合わせた様々なお席があるので、周りを気にせずゆったりとお食事を楽しむことができます。
またカップルやご夫婦でご来店される方も多く、お誕生日や記念日などお二人の大切な一瞬にぴったりの空間となっています。
【料理人の妙技を間近で楽しむ、特別なカウンター席】
目の前で繰り広げられる、料理人の見事な肉さばき。
丁寧にカットされた美しい霜降り、手際よく盛り付けられる極上の肉。
その一連の流れを間近で眺めながら、贅沢な時間を過ごせるのが カウンター席 の醍醐味です。
臨場感あふれる空間の中、食材のこだわりやおすすめの食べ方を聞くのも楽しみのひとつ。料理人との軽やかな会話とともに、特別なひとときをお楽しみください。
【シーンに合わせて選べる、特別な個室空間】
開放的な雰囲気の個室から、落ち着いたプライベート感のある個室まで、多彩なお席をご用意。周りを気にせず、ゆったりとくつろげる空間は、大切なひとときをより特別なものにしてくれます。
誕生日や記念日、接待など、特別な日のお食事にぴったりの贅沢な空間で、極上の焼肉を堪能しながら、心に残るひとときをお過ごしください。
世界の銘柄ワインが豊富に眠るワインセラー。
雪月花のお肉と相性抜群のワインの数々！
濃厚な赤ワインは、肉のジューシーな脂と調和し、深みのある味わいを生み出します。
爽やかな白ワインやスパークリングも、脂の甘みを引き締め、より洗練された味わいへと導いてくれます。
料理とワインのマリアージュを楽しみながら、特別なひとときを。
岐阜駅前で大切な人とのお食事なら「THE雪月花」。
お肉や料理の美味しさやこだわりだけではなく、おもてなしも感じる、ぜひ一度は行ってみてほしい一軒です。
大切な人との特別なひとときにふさわしい、完璧な空間と極上の料理が待っている「THE雪月花」。
ここでは、すべてがバランスよく調和し、どんなシーンでも大満足間違いなし。
心を込めたサービスと共に、最高のひとときを楽しめます。
大切な人と過ごす素晴らしい時間を、ぜひ「THE雪月花」でご堪能ください◎
📍THE雪月花
【住所】
岐阜県岐阜市玉森町２６
【TEL】
【営業時間】
〈平日ランチ〉12：00～14：30
〈土日ランチ〉11：30〜15：00
17：00～23：00
定休日／毎週火曜日
駐車場／近隣にコインパーキングあり
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