2024.12.03 お肉料理
岐阜で記念日やリッチな食事会をするなら「雪月花ながら」。
2024年の締めと、2025年の幕開けにぴったりなコースをご紹介します◎
大切な人・会社の仲間・家族などどのシーンでも大満足間違いなしのお料理は必見です✨
岐阜北警察署近くのこちらのビルにある『雪月花ながら』。
駐車場も完備しておりアクセスも良好！
A5等級の銘柄和牛特選部位を堪能できる【月-TSUKI-】コース。
「上塩タン」や「銘柄牛」などの上質なお肉をいただくことができます。
大切な人との忘・新年会や記念日、かしこまったシーンなどリッチに過ごしたい際はぜひ月コースを！
＜コース内容＞
◆自家製キムチ・ナムル盛り合わせ
◆近江牛タタキ
◆上塩タン
◆銘柄牛ヒレ
◆旬菜サラダ
◆季節の焼き野菜
◆銘柄牛厳選部位
◆すだち冷麺
◆銘柄牛焼きすき
◆ホルモン盛り合わせ
◆〆のお食事
(石焼ビビンバor雪月花カレーorテールクッパ)
◆dolce
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
自家製キムチ＆ナムル盛り合わせ
自家製のキムチとナムルで盛り合わせた1プレート。
自家製だからこそのさっぱりとした美味しさとコクのある辛みが◎
ひとつひとつに丁寧な美味しさを楽しめます！
上塩タン
柔らかさと程よい弾力が絶妙な上塩タン。
シンプルな塩味が牛タン本来の旨みを引き立てます。
コースのスタートにぜひどうぞ！
銘柄牛厳選部位
肉好きにはたまらない、銘柄牛の厳選部位。
ブランド牛ならではのきめ細やかな霜降りと上質な肉質が特徴です。
それぞれの部位は、脂の甘みや赤身の旨みが際立つように丁寧にカット。
口に運べば、とろけるような食感と豊かな風味が広がります。
ホルモン盛り合わせ
ぷりっぷりとしたホルモンを焼けば抜群の食べ応えととろけるホルモンの旨みがたまりません。
3種類のホルモンを食べ比べできるのも魅力ですよ！
月コースはいかがでしたか？
合計12品のメニューがありますのでこの他のメニューもお楽しみくださいね◎
味はもちろんのこと、雪月花ながらはおもてなしも最上級！
大切な人をエスコートしたい時、絶対に失敗しないお店選びをするならぜひ雪月花ながらに足を運んでくださいね！
雪月花の目利きが全てこだわり抜いて用意したA5ランクの銘柄牛たち。
その旨味と柔らかさを存分にお楽しみいただけます✨
また、雪月花ながらは炭火で焼肉を楽しむことができるんです！
炭火だからこそお肉の旨みが逃げず、とろけだす上質なサシの美味しさも余すことなく楽しめます。
お肉からとろけ出した脂肪分が炭に落ちることで煙となって上へ上がる。そうすることで薫製としての役割を持ち、お肉の香ばしい旨みを引き出してくれるんです✨
ソムリエ厳選の世界のワインをご堪能頂けます。焼肉とワインのマリアージュも是非楽しんでみては。
最大20名まで可能なソファー席もあるので、親戚を集めてのパーティや、忘・新年会などにも利用しやすく、個室もぞれぞれご用意されているので、ゆっくりと落ち着いた時間を楽しめます！
ラグジュアリーでいつもより少しリッチな空間で特別な思い出を作りませんか？
長良店ならではの炭火の焼肉コース。滴り落ちる脂が炭に当たり煙となる…お肉の美味しさだけでなく、香りもとことん味わえる贅沢なコースです。
特別な日はぜひ『雪月花ながら』で贅沢な美味しさをとことん楽しみませんか？
思い出に残る時間をお過ごしください！
📍雪月花 ながら
【住所】
岐阜県岐阜市上土居２丁目１−１
【TEL】
058-297-2919
【営業時間】
11：00～14：30
17：00～22：30
定休日／毎週火曜日
駐車場／あり
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