なかなか予約が取れないと噂の人気店『焼肉まぁちゃん』
焼肉まぁちゃんをご紹介◎
昔ながらの雰囲気の外観と店内は時間を忘れさせてくれるような安心感があります。
個室もあるので落ち着いて食事を楽しみたい方にもおすすめ！
また、スタッフさんとお客さんの距離が近いことも愛される理由。
笑顔が素敵な店主さんをはじめ、スタッフさんも元気におもてなししてくれるので自然と笑顔になれるのがまぁちゃんの魅力！
今回は、焼肉まぁちゃんのおすすめメニューと食べる順番をご紹介していきます！
※単品メニューをコースっぽく紹介しております。コースではありませんが、注文する際の参考にしてみてくださいね。
まずは前菜を注文！
さっぱりしたものや軽い一品からスタートするのが胃もたれしないコツ。
特におすすめなのが定番のキムチ盛り✨
ご飯との相性はもちろんのこと、ピリッと効いた辛さがお肉ともよく合います◎
たくさん移行錯誤して辿り着いたのがこの味だそう。
代々受け継がれている自慢の味です！
最初のお肉はやっぱりタンから！
脂っこくない部位や、さっぱりしたお肉から焼き始めると、次に続く重めの肉を楽しみやすくなります！
ネギ塩上タンは、たっぷりとした厚みがありながらも、簡単に噛み切れるコリコリした食感が特徴。
塩胡椒のシンプルな味付けなのでしつこくなくてさっぱりと食べられます。
また、まぁちゃんには「厚切り牛タン」もありますが、名前に厚切りと付いていないこのネギ塩上タンも充分な厚みです！
厚切り牛タンはもっと分厚いのでぜひそちらもお試しあれ！
次に、少しボリュームのある部位を注文！
カルビやロースなど、赤身の美味しさを楽しめる部位を数種類注文するのがおすすめ♪
まぁちゃんおすすめの飛騨牛は、仕入れにより提供される部位が日替わりで変化します！
その日の美味しい部位がおまかせで出てくるので何がくるか分からないドキドキ感を味わえますよ✨
行くたびに違う部位を味わえるので何度でも通ってくださいね！
お肉の部位によって、塩とタレで味のバリエーションを楽しむと、飽きが来なくて胃もたれしないかも！
例えば、ロースはタレで、ハラミは塩で、といった工夫をすると良いですね！
角切り豚ロースは、ジューシーでしっかりとした食感が特徴。
一口噛むごとに肉の旨味がじゅわっと溢れ、特有の香ばしさが口の中に広がります。
厚めにカットされた肉でさらに旨味を堪能できます。
お腹がいっぱいになってきたら、脂身の多い部位やホルモンを注文。
一味違った独特の味と食感が楽しめます。
牛ホルモンは大きめにカットされているので食べ応え抜群！
プリプリでふっくらと焼き上げてお召し上がりください◎
シメのおすすめは冷麺！
お腹を満たしつつさっぱりと終わらせられます。
冷麺はまぁちゃんで大人気の一品！
リピーターも多く、たくさん注文があるそう。
麺や汁にもこだわった自慢のメニューです。
モチモチの麺と、ツルッと食べられる爽やかさは〆にぴったりですよ。
お酒と一緒に最初は軽めのおつまみを楽しむのがおすすめです。
先ほどご紹介したキムチ盛りと、心臓刺しをビールやハイボールなどを合わせると、食欲が増します。
過去にご紹介したまぁちゃんスタッフさんのおすすめメニューの1つでもある心臓刺し。
ぜひそちらの記事もご覧ください。
次に、軽めで脂肪が少ない部位から始めて、お酒とのペースを合わせていきます。
特にビールやハイボールとの相性を考慮して、さっぱりしたものを選びます。
鶏肉は脂肪が少なく、あっさり食べられるのでおすすめです。
ここで少し脂のある部位を追加して、ボリュームを楽しんでみましょう♪
焼酎を飲んでいる場合、肉の旨味とアルコールの風味が絶妙に絡みます。
ロースは赤身がしっかりしていて、お酒が進みますよ！
お酒を飲みながら、次は食感が変わったものを注文！
ホルモンやミノは歯ごたえがあり、濃い味付けでお酒が進みます。
特におすすめなのがピリ辛ホルモン。
辛さと旨味が絶妙にマッチした逸品です！
こちらもスタッフさんおすすめメニューです！
焼肉を一通り楽しんだら、シメの料理を注文します。
ここでお酒が少し残っている場合は、シメと一緒に飲むのもありかも！
ピリ辛なのでビールとの相性も抜群！
飲む人に人気の一品です。
ほどよく涼しい秋はBBQにうってつけの季節ですね！
まぁちゃんではてテイクアウトの肉盛りの注文も承っているそう！
バーベキューをする際はまぁちゃんへお問合せを✨
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おわりに・・・
今回はシーンに合わせたおすすめの単品メニューをコース仕立てにご紹介しました！
どの順番で食べるか迷ったらこの記事を参考にしてみてくださいね。
こだわりの上質なお肉と、何度でも行きたくなるアットホームさでファンが多いまぁちゃん。
前日に電話をしても予約が取れない場合がありますので、お早めのご予約がおすすめです。
この秋はぜひ焼肉まぁちゃんへ！
※この記事は2024/10/01時点の内容となります。金額等が変更している場合がございますのでご了承ください。
〈店舗情報〉
焼肉まぁちゃん
住所：岐阜県大垣市笠木町５６８
電話番号：0584-92-1118
営業時間：17:00〜22:30、金・土のみ17:00〜23:00
定休日：火曜日
