【岐阜市】特別なタレの情報も!?『赤べこ宇佐店』店長に聞いた、赤べこ流㊙︎お肉の食べ方【PR】

2024.07.04 お肉料理

岐阜で飛騨牛焼肉を楽しむなら『赤べこ宇佐店』

今回は赤べこ店長がおすすめする、「さらにお肉を美味しくする食べ方」をご紹介!

スタッフさんに聞かないともらえない知る人ぞ知る特別なタレの情報など盛りだくさんです。

誰でも真似できるものとなっているのでぜひお試しあれ!

\事前に注文するもの/

●飛騨牛ロース焼きしゃぶ 2,480円(税込)
●おひつごはん 680円
●温玉子
スタッフさんにお声かけください。

柔らかくてペロリと食べられる飛騨牛ロース焼きしゃぶ×ほかほかのおひつご飯×とろ〜りとしたまろやかな温玉子の組み合わせをご紹介!

※温玉子はメニューにはないのでスタッフさんまでお声掛けください。

\さらに美味しくなる食べ方/

①さっと焼く
②おひつごはんの上に乗せていく
③温玉子を乗せて割る
④茶碗に移し、ネギを乗せる

おひつごはんの上にお肉を乗せていく贅沢な食べ方!

お肉は箸で切れる柔らかさなのでご飯の上に乗せても自分の食べたい量に合わせて調整出来ます。

玉子を乗せることでまろやかさがプラスされ、すき焼きのような味を楽しめます!

バーベキュー気分が味わえる豚バラ

\事前に注文するもの/

豚バラ 620円
味付けネギ 380円

インパクトのある長い豚バラ×塩胡椒が利いた特製の味付けネギの組み合わせをご紹介。

\さらに美味しくなる食べ方/

①こんがり焼いて
②ハサミでカット
ネギを乗せれば完成!

味付けネギ単体でも美味しいので、タレにつけなくても焼いた豚バラの上にネギを乗せるだけで美味しく出来上がります!

豚バラは一口サイズに切るのがおすすめですよ◎

 

味付けネギはどんなお肉にも合うので他のお肉との組み合わせも試してみてくださいね!

自分だけのおきに入りの味を探してみてください!

気分はまるでステーキハウス!?特製の醤油ダレ×ランプ

\事前に注文するもの/

ランプ(タレ) 1,480円
ニンニク醤油

脂肪が少なめで、さっぱりとしつつもジューシーな味わいのランプ×店長が隠し持っているという知る人ぞ知るにんにく醤油の組み合わせ。

 

※にんにく醤油はメニューにはないのでスタッフさんにお声かけください。

\さらに美味しくなる食べ方/

①じっくり焼く
②焦げ目が綺麗についたらひっくり返す
特別なにんにく醤油につけていただく

このにんにく醤油は実はまかない用の知る人ぞ知る特別な醤油!

にんにくが利いていて厚めに切った飛騨牛ランプに負けないパンチ力で、ステーキハウスのような気分を味わえます。

にんにく醤油の情報はライカラだけの特別な情報となっています!

スタッフさんにいえば用意してもらえるので、これを読んだ方はぜひ試してみてくださいね。

夏に食べたい!さっぱり楽しめる洗いダレ

\事前に注文するもの/

タン(レモン) 980円
洗いダレ

赤べこ自慢のタン×和風の洗いダレの組み合わせ。

 

※洗いダレはメニューにはないのでスタッフさんまでお声かけください。

\さらに美味しくなる食べ方/

①焼き目がつくまで待つ
②綺麗な焦げ目がついたらOK
③焼けた洗いダレを準備
④さっとつける

京都の有名店でホルモンと合わせて食べているという洗いダレ。

余分な脂を落としてくれるのと、すだちが入っているのでさっぱりとした味わいとなっています。

さらに昆布で旨味が倍増した和風だれです。

こちらもメニューにはないものとなっているのでスタッフさんにお声かけください!

以上赤べこ店長がおすすめするさらに美味しく食べられる組み合わせはいかがでしたか?

この記事を見た方はラッキー!メニューにないものもあるのでぜひスタッフさんにお声かけくださいね◎

夏は赤べこでお肉を楽しみましょう♪

宴会コースご予約で無料バス送迎あり!

8名様以上&飲み放題付きのコースをご予約をされた方限定で、無料バス送迎があるんです!

<利用シーン>

◎会社宴会

◎歓送迎会

◎お誕生日パーティー

◎スポーツチーム打ち上げ

などなど大人数でコースご利用の方はぜひお問い合わせがおすすめ!

40名までの大型宴会もOK!

赤べこ宇佐店には40名までの大型宴会もOK!

掘りごたつの広々としたお席なのでゆったりとしながら楽しめます。

会社宴会や部署宴会など大人数の宴会もゆったり席で楽しめます!

まずは相談してみるのが◎!

少人数宴会もプライベート感◎!

赤べこ宇佐店には半個室のテーブル席や掘りごたつの完全個室VIP席など、少人数の宴会やご家族でのお食事にもぴったりなお席をご用意!

ゆったりくつろげる落ち着いた雰囲気の店内で絶品焼肉をご堪能下さい!

カップルシートもご用意!

他のお客様に邪魔されることの無いカウンターのカップルシートもご用意しております✨

デートや記念日などのご利用にぴったりなプライベート感あるお席です!

全ての食材をプロの目利きでご用意

宇佐店店長 榎本氏

赤べこはお肉だけでなく野菜やお米など全ての食材をプロの目利きで厳選しております。

お食事の素敵な一瞬、大切なひとときを思う存分楽しんで頂きたい。そんな想いからひとつひとつの食材を厳選してご用意しているんです!

ご予約・お問い合わせはこちら

飛騨牛焼肉 赤べこ宇佐店

【住所】岐阜県岐阜市宇佐東町13-9

【電話】

058-214-8829


【営業時間】

<月~土、祝日、祝前日>17:00~23:00

<日曜日> 17:00~22:00

 

【定休日】不定休

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