漢方に精通した薬剤師が多く在籍する平成調剤薬局が営む『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』。
乾燥や体の冷えなど冬は気になることも増えてくる季節です。そんな季節にぴったり！薬剤師さんが説明してくれる講座が開催されますので、ご紹介したいと思います！
岐阜市に18店舗を構える平成調剤薬局が営むカフェです。岐阜市長良にある『薬膳カフェみずとき』に加えて2023年に柳ヶ瀬グラッスル35にオープンしたのが『薬養軒MIZUTOKI』です。
こちら珍しいのが薬局が併設されているカフェなんです。もちろんですが、薬剤師さんがいます。
薬剤師さんとの距離が近いのもありがたいポイント！せっかくならもっと身近に感じてもらえるようにと漢方講座やワークショップが開催されます。
2023年ほぼ毎月行なってきた薬膳茶ワークショップ。体質改善を目的とした薬膳茶ワークショップとは異なり、体調不良や各種症状の改善を目的に漢方でのアプローチを行う講座が2024年からはスタートします！薬膳茶ワークショップよりも深く、より専門的な漢方の話を20年以上の経験を有し漢方に精通する薬剤師より聞き、学ぶことができます。
POINT１
平成調剤薬局所属の漢方に精通した薬剤師が開催する漢方専門講座はわかりやすい！
POINT２
人によって細かく異なる体質や症状に合わせた漢方を知ることができる！
POINT３
講座終了後、薬剤師による漢方薬販売サポートがあります！
POINT４
少人数制のため、質問や疑問、相談をしやすい！
POINT５
受講後は次回予約優先特典つきの終了証書がもらえる！
身体の不調の原因と対策を学ぶ全5回の講座です。5回通しで受講すると1,000円引きに！お得さもありますが、基本から学べるので5回受講がおすすめです。
スケジュールが難しい方には各回ごとでの受講も可能です。内容を見て、ご自身に合う講座を選ぶのもありですね♪
漢方医学の基本的な考え方を学んで未病のうちから体を整えましょう。
イライラや抑うつ、寝付きが悪いなどの原因と対処法を学んで快眠を目指しましょう。
気分の落ち込みや目眩、ホットフラッシュなどの対策を学んで快適に過ごしましょう。
自分の体質に合う漢方薬を学び、身体すっきり！念願の美ボディへの始まりです。
【開催日時】
第1回 1月23日(火) 15:00-16:00
第2回 2月27日(火) 15:00-16:00
第3回 3月26日(火) 15:00-16:00
第4回 4月23日(火) 15:00-16:00
第5回 5月28日(火) 15:00-16:00
〈参加費〉 1回 2,200円(税込)
5回通し予約の方は合計金額より1,000円引き！
〈定員〉 各回8名 要予約/先着順
〈会場〉 薬養軒MIZUTOKI
MIZUTOKIオリジナル薬膳茶付き
漢方に精通した薬剤師によるワークショップが開催されます。自分の体にピッタリなオリジナル薬膳茶を作ったり、毎日の生活に取り入れられる健康情報を知ることができます。
五臓を中心に陰陽五行説を学び体質に合わせた薬膳茶を作ろう
陰陽五行説という漢方の基本的な考え方を元に自分の体質に合わせた薬膳茶を作れるワークショップ。セミナーで学び、その後も自宅で楽しむことができる嬉しいセミナーです。1度参加された方はさらに深く知りたくなる、リピーターの多いワークショップです。
【日にち】1月16日(火)、1月19日(金)
※両日内容は同じです。
【時間】15:00-16:30
【定員】18名/各回
【料金】2,750円(税込)
【月替メニュー】12月のMIZUTOKI定食
「豚フィレ肉のローズマリーロースト スイートマッシュポテト&赤ワインソース」
ローズマリーで漬けた豚フィレ肉にクチナシで煮たスイートマッシュポテトを添えました。
豚ヒレ肉
スタミナアップ、滋養強壮に良い豚肉。肌の乾燥、のどの乾き、空咳、老化予防など、この時期にピッタリな食材。脂身の少ないヒレ肉を使用してカロリーを抑えました。
マスタードリーフ
ピリッとした辛味は、食欲を増進し免疫力を高めてくれます。美肌に効果的な葉酸や鉄分などのミネラル、ビタミンKやβカロテンなどのビタミン類を豊富に含みます。
さつまいも
東洋医学において、さつまいもは「気(エネルギー)」を補う代表的な食材として、胃腸を労わり身体を元気にするために使われています。また、食物繊維が豊富で、便通を良くすることが広く知られています。
タアサイ
βカロテン、Ca、鉄分、ビタミンC、ビタミンK、K、葉酸などが豊富で栄養価の高い食材。薬膳においては、皮膚に潤いを与え、便通を改善するため、とても重宝されている食材です。
紅芯大根(コウシンダイコン)
抗酸化作用でカラダのサビ防止になります。白大根に比べ、辛味が少なく、やさしくカラダに働きかける消化に良い食材。彩りが綺麗なので、カラダもココロも癒してくれます。
【月替りメニュー】「骨付き鶏肉のかに身餡かけ ～冬野菜添え～」
二十四節気では、大雪・冬至という時期となり、寒さも一層身体にしみ、雪の気配が近づく季節です。この時期は身体が冷えると、血(けつ)や水(すい)の巡りが滞り、様々な不調に繋がります。身体を温める食材を使用したちょっぴり和風のチキンのランチです。
鶏の手羽元
身体の潤いを与え、血を作る食材。血は肌の乾燥やつやとも関係し、乾燥対策にも効果的。美白効果の高いコラーゲンも豊富。
元気がでない・疲れやすい・無力感のあるときにオススメ。
えびいも
京野菜の一種で、里芋の仲間。里芋より柔らかくねっとりとした食感、キメが細かく旨味があります。低カロリーでダイエットに良い。カリウムも豊富で高血圧の方にも◎
菊花
目の乾き、かすみ、結膜の充血や痛み、眼精疲労に伴う頭痛などのトラブル解消に効果が期待できる。肝機能を高めて血の流れをよくする働きで、肩こりや肌荒れなどにも◎。
かぶら
優れた整腸作用があり、消化不良や便秘気味の方におすすめ。
ちなみに葉にはβカロテンやミネラル、皮にも栄養素があるので、捨てずに食べてください。
かに
血液を浄化して、生活習慣病の予防に良いとされる。むくみや腫れ物にも効果的。
成分に含まれるタウリンには、コレステロールの抑制、うっ血性心不全の予防などの効果があるとされています。
初めて聞く食材もあれば普段からよく食べている食材もありますが、こんなにしっかりと食材のもつ力を考えて食事をいただいていなかったので改めて食の大切さを感じたライカラ編集部です。美味しくて体のために良いMIZUTOKIさんのランチはこの冬に絶対食べたいです！
いかがでしたでしょうか？
漢方医学の基本を学ぶことは、冬の悩みだけではなく、数ヶ月後の春先やこの先出てくるかもしれないところも予防につながります。
しかも、医学に精通した薬剤師さんから直接聞けて、気になることは相談にも乗ってもらえる機会があるので嬉しいですね♪
薬養軒MIZUTOKI
【住所】岐阜県岐阜市徹明通2丁目18番地
【電話】 058-267-7770
【営業時間】10:00〜19:00(LO18:00)
※ディナー営業は要予約(土日祝のみ)
※ディナーコースは2日前までに予約(土日祝のみ)
※薬局は10:00〜17:00
【定休日】不定休
※薬局は土日祝休み
【駐車場】近隣の有料パーキングをご利用下さい。
【HP】https://www.mizutoki.club/
薬膳カフェみずとき 八代本店
【住所】岐阜県岐阜市八代1丁目3番3号
【電話】058-232-6611
【営業時間】月-金 9:00-17:00 土 8:30-17:00
※ランチは11:00から(L.O.14:30)
【定休日】日曜日
【駐車場】30台
【HP】https://www.mizutoki.club/
