『緑水庵』の秋のお菓子大特集[PR]

少しずつ涼しくなってきて秋らしくなってきました！秋といえば食欲の秋。いろいろな美味しいものがたくさんありますが、和菓子にもたくさん美味しいお菓子が並びます。栗、柿、芋など秋に美味しい食材を使用したお菓子が多く販売されます。
今回は緑水庵の秋お菓子を一挙にご紹介したいと思います！期間限定商品もあるので、お見逃しなく！

もくじ

• 秋といえば栗！栗の代表和菓子「栗きんとん」
• 栗きんとんを丁寧に包みました「栗きんとん大福」
• きめ細やかに栗粉が香る「栗粉餅」
• 洋菓子と和菓子の融合「栗きんとんロール」
• 栗の存在感抜群の「栗蒸しようかん」
• 栗と柿をダブルで堪能「柿三昧」
• 忘れてはならない緑水庵の鮎菓子「堂上蜂屋柿」
• 大納言小豆が香る和風スイートポテト「さつまポテト」

秋といえば栗！栗の代表和菓子「栗きんとん」

国産栗を使用したなめらかな栗きんとん。
なめらかなきんとんは栗のほくほく感が思い浮かぶほど栗の風味を存分に活かしたお菓子です。

栗きんとんを丁寧に包みました「栗きんとん大福」

栗きんとんを丁寧に裏ごしし、生クリームと合わせ柔らかなお餅で包みました。もっちりしたお餅としっとりした中栗餡が絶妙なバランスです。

きめ細やかに栗粉が香る「栗粉餅」

和栗と砂糖のみで炊いて栗の旨味を引き出し作られる栗きんとんをそぼろ状にしてふわふわのお餅にまぶしました。”栗きんとん＋お餅”と使用している素材は同じでも「栗きんとん大福」とはまったくちがった美味しさの味わいです。

洋菓子と和菓子の融合「栗きんとんロール」

大きめにカットした栗を練り込んでしっとり焼き上げたスポンジ生地に、栗きんとんと生クリームを合わせて巻きあげました。和風モンブランのような味わいです。

栗の存在感抜群の「栗蒸しようかん」

刻んだ栗がこれでもかっというほどたっぷり入ったようかん。ようかんの上にゴロゴロと大粒の栗が乗っていて栗をたっぷり味わえる栗蒸しようかん。栗の風味とあんこの甘み、ようかんのしっとりとした食感のハーモニーは上品なおやつ時間にしてくれます。

栗と柿をダブルで堪能「柿三昧」

干し柿の中に栗きんとんが入った贅沢なお菓子。がぶっと一口頬張るのも美味しいのですが、まずは干し柿だけで味わい、次に栗きんとんだけで味わい、最後に干し柿と栗きんとんを合わせていただく、三度違った美味しさを味わえる食べ方もおすすめ！

忘れてはならない緑水庵の鮎菓子「堂上蜂屋柿」

美濃加茂市で受け継がれてきた極上品の「堂上蜂屋柿」をたっぷり使用した鮎菓子。柿のフレッシュな味わいと奥行きのある深い味わいの両方を兼ね備えた鮎菓子は緑水庵ならではです。

大納言小豆が香る和風スイートポテト「さつまポテト」

ヘルシーなさつまいもと大納言小豆が風味良く調和したお菓子。何個でもぱくぱく食べられちゃう美味しさです。お子様のおやつにもぴったりです♪

おわりに・・・
緑水庵の秋の味覚特集はいかがでしたでしょうか？
栗や柿の素材の美味しさはそのままに様々に形を変えて食べられるのはワクワクしますね♪和菓子ですが、ちょっぴり洋菓子の要素も取り入れているのが『和菓子処緑水庵』です。様々な味わいを楽しめ、老若男女受け入れてもらえると思いました。自分のご褒美にもお手土産にも利用できそうです♪
この秋はぜひ緑水庵で秋スイーツをお楽しみください。

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和菓子処緑水庵　鏡島店

住所:岐阜県岐阜市西荘2-6

TEL:058-255-3003

営業時間:9:00〜18:00

定休日:不定休

 

和菓子処緑水庵　長良店

住所:岐阜県岐阜市福光東2丁目10番地

TEL:058-295-0250

営業時間:9:00〜18:00

定休日:不定休

和菓子処緑水庵　河原町店

住所:岐阜県岐阜市湊町48

TEL:058-215-5476

営業時間:11：00～16：00

定休日:水曜

和菓子処緑水庵　長森店

住所:岐阜県岐阜市琴塚２丁目１６−１

TEL:058-240-6668

営業時間:9:00〜18:00

定休日:不定休

和菓子処緑水庵　　芥見店

住所:岐阜県岐阜市芥見長山２丁目８１−２

TEL:058-241-8811

営業時間:9:00〜18:00

定休日:不定休