岐阜の人気店や大阪の有名店で修行を重ねた藤原健太さんが独立し、2017年地元に近い大垣市に出店した『SWEETS STUDIO éF』。
ショーケースを彩るプチガトーやデコレーションのほか、店内に入るとまず飛び込んでくるのがギフトコーナー。可愛らしいパッケージに入った季節の商品から、お中元やギフトにも喜ばれる焼き菓子まで幅広く陳列されています。
今の季節は秋めいた装飾が施され、スイーツも秋一色！目移りしちゃうほど魅力的な秋のスイーツをご紹介します！
栗を蒸し、一つひとつくり抜いて栗きんとんに加工し、モンブランに。栗本来の甘さとなめらかさを感じられるよう、手間暇かけて作ったエフの自信作です。数量限定での販売になりますのでご了承ください。
プレミアム モンブラン 734円（税込）
ショコラのタルトにチョコレートの入った濃厚なビスキーを入れ、コーヒーブリュレとガナッシュをセンターに忍ばせました。さらにマスカルポーネのクリームで覆って、シンプルに仕上げたコーヒー風味のモンブラン。
モカ モンブラン 626円（税込）
タルトの上にキャラメルとショコラスポンジを乗せて、フランス栗のクリームで覆いました。
フランス栗のキャラメルタルト 626円（税込）
ほっこりお芋をザクザクタルトに閉じ込めました
こんがりザクザク食感のタルト生地に、クレームダマンド（アーモンドクリーム）、優しい甘さのスイートポテトを絞り焼き上げました。食べる前にオーブンで少し温めると美味しさが倍増します♡（お日持ち：2日間）
国産バター100%使用のバタークリームに、当店でラム酒に漬け込んだサルタナレーズンをサクホロ食感のクッキーでサンドし、一体感のあるレーズンバターサンドに仕上がっています。
1個からで購入もできるよう、小包装一つひとつがしっかりと梱包されているのも嬉しいポイント◎ 5個入りのパッケージも素敵なので、自慢できちゃうお手土産になること間違いありません！（冷凍販売）
お待ちかねの「éFのクレープ」が週末限定で登場します！
注文後焼き始めるので生地はあったかもちもち、香ばしいバターの香りをお楽しみください。シンプルにクレープ生地の美味しさを味わえる「シュガー&バター」と、これぞスイーツ店！と豪華な「チョコバナナクレープ」の2種類です。
※販売は土・日のみです。（13時〜16時まで） ※売り切れ次第終了とさせていただきます。
■シュガー＆バター
もちもち食感のクレープ生地にカソナード（キビ糖）とバターをたっぷり。自信があるからこそ提供できる、生地を味わうシンプルなクレープ。
■チョコバナナクレープ
もちもち食感のクレープ生地にチョコレートソース、バナナ、カスタードクリーム、シャンティークリーム、メレンゲ、シュトロイゼル、アーモンドデギゼをトッピング。トップには自家製チョコバナナアイスでひんやりと。
これぞスイーツ店のクレープ！と唸るほど豪華なトッピングに期待が膨らむ♡
例年も多くの注文が集まったSWEETS STUDIO éFのクリマスケーキ。2023年は11月上旬より受付を開始する予定です。
ご注文受付は、店頭のほか専用WEBサイトからでも可能です。（店頭とWEBとではケーキの金額が異なりますのであらかじめご了承ください。）
日にちが近くなりましたらSWEETS STUDIO éFのインスタグラムでご案内しますので、アカウントをフォローしてお待ちくださいね♩
美味しい秋スイーツのご紹介はいかがでしたか？イートインでもご自宅でも楽しませてくれるSWEETS STUDIO éFから今後も目が離せません！続報はお店のインスタ、甘どきでも告知していきますのでお楽しみに♩
| 店名 | SWEETS STUDIO éF ＜スイーツスタジオ エフ＞ |
|---|---|
| 電話番号 | 0584-71-6110 |
| 住所 | 岐阜県大垣市波須３丁目４１−１ |
| 営業時間 | 【テイクアウト】 ＜平日＞10：00〜18：30 ＜土日・祝日＞09：30〜18：30 【イートイン】 11：00〜17：00（LO 16：30） |
| 定休日 | 毎週木曜日 （祝・祭日は除く）・不定休 ※お休みの詳細はインスタを確認 |
| 駐車場 | 店の前に26台。店舗裏に第二駐車場もあり。 |
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